Wir schaffen mit Leidenschaft hochwertige Hospitality-Erlebnisse an mehreren Standorten in München. Gemeinsam sorgen wir für gesunde, ausgewogene Ernährung und ein Wohlfühlumfeld für unsere Mitarbeitenden.
Was erwartet Sie?
- Sie übernehmen die Leitung der Küchen in unseren Casinos sowie im Eventcatering mit einem Team von rund 20 Mitarbeitenden.
- Darüber hinaus verantworten Sie die Zielerreichung in Kosten, Qualität, Volumen, Ergonomie und Innovationen gemeinsam mit Schnittstellenpartnern und Ihrem Team.
- Sie stellen hohe Qualitätsstandards in allen küchenrelevanten Prozessen sicher und übernehmen die disziplinarische Führung sowie Qualifizierung Ihres Teams.
- Ebenso steuern Sie Ihr Team, um Gäste- und Unternehmensanforderungen schnell und agil umzusetzen.
- Sie verantworten die Erstellung von Food-Konzepten für à la carte Restaurants und das Event-Catering.
- Zusätzlich stimmen Sie kulinarische Anforderungen mit Dienstleistern, Partnern und Lieferanten ab.
- Nicht zuletzt steuern Sie externe Dienstleister in Ihrem Verantwortungsbereich.
Was bringen Sie mit?
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, idealerweise Küchenmeister oder Studium an einer Hotelfachschule.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, Eventcatering und Gemeinschaftsverpflegung in vergleichbarer Funktion.
- Führungskompetenz und mehrjährige Erfahrung in der Leitung größerer Teams.
- Kenntnisse zur Einhaltung internationaler Lebensmittelhygieneanforderungen (ISO 22000).
- Hohe kulinarische Kompetenz.
- Fundierte MS Office Kenntnisse.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
Sind Sie bereit, mit uns hochwertige Hospitality-Erlebnisse für unsere Mitarbeitenden zu gestalten? Dann bewerben Sie sich jetzt!
Hinweis: Bitte bewerben Sie sich aus Datenschutzgründen ausschließlich online über das BMW Karriereportal.
Was bieten wir Ihnen?
- Herausfordernde Projekte, mit denen wir gemeinsam die Mobilität von morgen gestalten.
- Vielfältige persönliche und fachliche Entwicklungschancen.
- Attraktive, faire und leistungsgerechte Vergütung.
- Hohe Arbeitsplatzsicherheit.
- Jährliche Sonderzahlungen wie Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und Erfolgsbeteiligung.
- Flexible Arbeitszeitgestaltung inkl. sechs Wochen Jahresurlaub und Überstundenausgleich.
- Vergünstigte BMW & MINI Konditionen.
- Viele weitere Benefits siehe bmw.jobs/waswirbieten
Startdatum: ab sofort
Anstellungsart: unbefristet
Arbeitszeit: Vollzeit
Sie haben Fragen? Dann reichen Sie Ihr Anliegen ganz einfach über unser Kontaktformular ein. Ihre Anfrage wird im Nachgang telefonisch oder per E-Mail beantwortet.
Wir bei der BMW Group legen großen Wert auf Gleichbehandlung und Chancengleichheit. Unsere Recruiting-Entscheidungen basieren auf der Persönlichkeit, den Erfahrungen und Fähigkeiten der Bewerber:innen. Mehr dazu hier.
